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有关保鲜冷柜这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于保鲜冷柜的相关内容。

1、目前市场上的保鲜冷柜可以分为风冷敞开式保鲜冷柜和直冷玻璃门式保鲜冷柜，其作用是通过降低温度，让食 超市保鲜冷柜品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

2、目前市场上出现最多的是熟食保鲜冷柜，鲜肉保鲜冷柜，酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。