您当前的位置: 首页 > 热点 > > 内容页

端午至味·听风入夏粽香佐茶 让生活与“粽”不同

来源:央视网 2023-06-24 14:56:16


【资料图】

央视网消息:端午有旅行路上的见闻,也有诗画里的艺术,当然少不了舌尖上的风韵。听风入夏粽香佐茶,您还知道端午有哪些创意美食吗?当然,端午至味,总少不了粽子这一味。甜的、咸的,肉馅的、蛋黄的、红枣的、豆沙的,一起寻味端午,让生活与“粽”不同。

古人其实早就喜欢把各种果干放进粽子里,美食家苏轼还发明了杨梅粽。《玉台新咏》中说,“酒中喜桃子,粽里觅杨梅”。后来苏轼曾借用过这个典故,在元祐三年所写的端午帖子当中说,“不独盘中见卢橘,时于粽里得杨梅”。

而今天,真的有人把“杨梅粽”做出来了——爆汁杨梅冰酪粽。据说软糯的血糯米包裏着醇厚不甜腻的奶油奶酪,还有一整颗硕大又饱满的杨梅在里面,杨梅的果肉浸润过的地方,都充盈着鲜美的酸甜味道。

有网友说,今年吃粽子吃出了拆盲盒的感觉。江苏南京溧水的诸家村,这里依山傍水,当地有一种极具特色的粽子——螃蟹粽。选用的是一种当地称作“香草”的植物来制作的,煮出来特别香。包螃蟹粽的手法也不一样,是以编凉席的方式去包的,最有意思的是两颗小红豆会当作螃蟹眼睛去装饰,小小的粽子满满都是创意和巧思。

您知道端午还要吃煮鸡蛋吗?这是很多地方的习俗。因为蛋形如心,民间相传吃蛋生心,能够使心气精神不受亏损。现在有才的美食博主们,还在煮鸡蛋前把一片好看的艾叶贴上去,漂亮又好吃的端午印花蛋就做好了。端午节吃鸡蛋,也代表着人们生生不息的美好愿望。

炎炎夏日,一碗艾草凉粉是不是可以抵御烈日酷暑长?艾草洗净焯水榨汁,放凉后和白凉粉一起大火煮开,然后自然放凉,就能得到软嫩Q弹的艾草凉粉。您可以选择淋上椰奶或者蜂蜜,相信一定甜蜜又清凉。

上一篇 下一篇
x
推荐阅读 更多
端午至味·听风入夏粽香佐茶 让生活与“粽”不同

央视网消息:端午有旅行路上的见闻,也有诗画里的艺术,当然少不了舌尖

央视网 2023-06-24
粤海关“大钟楼”里“手牵手·品端阳”

端午节又称端阳节、龙舟节,是我国重要的传统节日之一,每年的农历五月

广州日报客户端 2023-06-24
【环球报资讯】备战今夏“大烤” 浙江能源保供套餐上新:白浙特高压全容量投产

6月23日凌晨,随着国家电网±800千伏钱塘江换流站双极高端系统顺利完成

云掌财经 2023-06-24
俄相关部门正全天候向普京通报针对瓦格纳武装力量所采取的措施

【俄罗斯联邦安全局对普里戈任号召武装叛乱的行为进行刑事立案】俄罗斯

央视新闻客户端 2023-06-24
外资企业看好中国 持续增资扩产

央视网消息(新闻联播):今年以来,我国经济发展呈现回升向好态势,中

央视网 2023-06-24
南法信镇燃气安全部署会|世界球精选

6月23日,南法信镇召开燃气安全整治工作部署会,对全镇燃气安全工作进

智慧南法信 2023-06-24
热文:中国首部,主角金华!今天首映

今天是2023年6月24日 农历五月初七今日头条今天首映!这部关于金华的

金华发布 2023-06-24
环球观焦点:华北黄淮等地高温天气仍持续,专家解读成因

中央气象台预计,23日和24日两天,华北、黄淮等地仍有持续性高温天气,

央视新闻 2023-06-24
arp断网攻击简单一招完美解决_一招解决arp攻击_全球报资讯

1、【导读】我们知道,目前最常见的局域网安全问题其实就是ARP攻击。事

互联网 2023-06-24
每日速递:国家奖学金申请书200字以内_国家奖学金申请书200字

1、按你的背景如实的填写,在既然是奖学金那么要写上你所取得的各方面

互联网 2023-06-24